Cendawan Goreng Kunyit

Menu kegemaran anak lelaki ku...cendawan goreng kunyit. Utk memastikan masakan ni sedap, cendawan yg digunakan mestilah yg segar beli aje terus masak. Kalu yg disimpan beberapa hari dlm petiais, nanti bau cendawan trsbt dah jadi kurang enak.

Cendawan Goreng Kunyit

Bahan-bahan:

1 paket cendawan

2-3 ulas bawang putih- diketuk

1 labu bawang besar Holland-dihiris

2 tangkai cili merah-dihiris

sedikit minyak utk menumis

garam dan serbuk kunyit secukup rasa

sedikit serbuk ayam jika suka

Cara membuat:

Panaskan 3 sudu minyak untuk menumis

Masukkan bawang putih, bawang besar, cili merah, goreng hingga layu dan naik bau

Masukkan pula sebuk kunyit dan cendawan

Kacau sehingga cendawan menjadi layu

Masukkan garam secukup rasa dan serbuk ayam jika suka.

Hidangkan panas2