Pages

▼

Wednesday, March 23, 2011

Pau Gebu - edisi pau sejuk beku

Cuti sekolah baru2 ni, sempatlah akak buat pau lagi kebetulan ada lagi inti frozen tu hari. Akak buat menggunakan 1 kg tepung pau dptlah 35 biji. 25 biji drpnya lepas kukus akak buat pau frozen.
Bila2 malas atau kesuntukkan masa nak buat sarapan, kukus je pau ni...senang dan mudah.

Pau yg masih panas2 dlm loyang, tunggu sejuk sebelum di simpan dlm freezer. Pau ni masih menggunakan resepi Pau Bagus...akak mmg suka sgt dgn resepi ni...perfect rasanya bagi akak sebijik cam pau komersil hehehe (perasan betul hahaha)

Resepi boleh rujuk kat sini Pau Bagus. Akak mengunakan loyang beso...sekali kukus 18 biji hehehe. 2 kali kukus dah siap 35 biji. Puas hati sejak ada loyang ni...klu dulu guna loyang kecik sekali kukus 4-5 biji...nak boleh ke abis...pau yg menunggu turn tu dah terlebih kembang...tu yg bila kukus...angkat2 jd kecut berkedut seribu cam rupa nenek kebayan hahaha.

Masih fail nak bulat kan pau....masih tak sebulat bulan mengambang hehe.
at

10 comments:

  1. Umm MymoonahMarch 23, 2011 at 10:28 PM

    Your recipes looks very yummy, following your blog

    ReplyDelete
  2. fynnMarch 23, 2011 at 10:43 PM

    Assalam

    nak buat macamana supaya pau tak berkedut lepas diangkat.
    kadang2 pau saya ok..kadang2 bl bukak penutup kukus tuh..tros dia kecut dan kedut2...nyampah je nengok

    ReplyDelete
  3. UnknownMarch 23, 2011 at 11:17 PM

    Assalam kak Noor,wahhh ada pau gebus ni..sedapnya kak..cantik dh nampak bolat2 dh la tu..nieza pun buat tak mau bulat juga..hehe

    ReplyDelete
  4. izahdautMarch 24, 2011 at 7:46 AM

    akakkkk..
    putih suci bersih paunya..tak pernah buat pau gini....lawa lawa

    ReplyDelete
  5. WanieyraMarch 24, 2011 at 9:07 AM

    cantiknya pau ni! mesti gebu rasanya

    ReplyDelete
  6. AyuMarch 24, 2011 at 9:43 AM

    Assalam kak noor,
    gebus gedebas, pau akak ni...cantik, putih,lembut..basically complete semuanya..the perfect pau!!..


    aah macam mana tak nak kasi dia berkedut kat permukaan atas tu kak?..

    ReplyDelete
  7. SofeaMarch 25, 2011 at 6:37 PM

    Amboi cantik dan gebunya pau kak noor..

    ReplyDelete
  8. NoorMasriMarch 26, 2011 at 3:29 PM

    Umm....tq sudi follow

    Mak Qis...kedut tu sbb dibiarkan terlalu lama mengembang sebelum dikukus


    Nieza...wslm...akak punya tu dah lah tak bulat dah tu buh dekat2 lagi lah....hehehe

    izah....lawa ke hehehe

    wanie...mmg gebusss tak hengat

    Ayu....tak nak kasi jgn perap lama sgt lepas buh inti ..lepas 20 min kukus terus

    Sofea...macih (malu!)

    ReplyDelete
  9. UnknownNovember 13, 2012 at 7:02 PM

    Noor bolehkah tukarkan gram tu kpd cawan dan sudu teh. Misalnya 250 gram tepong tu kpd brp cawan. Sb saya tak ada sukatan dlm gram ni

    ReplyDelete
  10. Muhamad faizzuanJune 29, 2018 at 3:02 PM

    Assalamualaikum. Macam mana nak bagi pau inti ayam dan inti dagin tahan lama ya.. Untuk disimpan dalam frozen dalam waktu masa yg lama.??

    ReplyDelete