Menu kegemaran anak lelaki ku...cendawan goreng kunyit. Utk memastikan masakan ni sedap, cendawan yg digunakan mestilah yg segar beli aje terus masak. Kalu yg disimpan beberapa hari dlm petiais, nanti bau cendawan trsbt dah jadi kurang enak.
Cendawan Goreng Kunyit
Bahan-bahan:
1 paket cendawan
2-3 ulas bawang putih- diketuk
1 labu bawang besar Holland-dihiris
2 tangkai cili merah-dihiris
sedikit minyak utk menumis
garam dan serbuk kunyit secukup rasa
sedikit serbuk ayam jika suka
Cara membuat:
Panaskan 3 sudu minyak untuk menumis
Masukkan bawang putih, bawang besar, cili merah, goreng hingga layu dan naik bau
Masukkan pula sebuk kunyit dan cendawan
Kacau sehingga cendawan menjadi layu
Masukkan garam secukup rasa dan serbuk ayam jika suka.
Hidangkan panas2
1 comment:
I enjoyed reading youur post
Post a Comment