MARBLE BUTTER CAKE

 MARBLE BUTTER CAKE

 Bahan-bahan:

210g tepung superfine/halus -diayak bersama baking powder
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh cream of tartar
200g gula caster (tp akak guna 170g aje) - asingkan 2 sudu besar utk dipukul bersama putih telur
250g mentega
5 biji telur gred A- asingkan putih dan kuningnya
1 sudu kecil esen vanilla
emulco coklat atau serbuk koko

Cara membuat:

Panaskan oven pd suhu 160 C atau suhu mengikut oven (suhu oven akak hanya 150C)
Pukul mentega dengan gula sehingga kembang/putih
Masukkan telur kuning sebiji demi sebiji dan pukul sehingga sebati (jgn terlampau lama nanti kek jd kering, sekadar rata sahaja)
Dalam mangkuk lain yg kering dan bebas dari sebarang minyak, pukul putih telur sehingga berbuih kemudian masukkan gula yg diasingkan tadi dan cream of tartar. Pukul hingga bertanduk.(bila diterbalikkan putih telur tidak jatuh)
Dalam mangkuk campuran butter tadi, masukkan tepung sedikit demi sedikit diselang selikan dgn campuran telur putih, kaup balik sehingga sekata. Ulang hingga habis.
Bahagikan kpd 2 bahagian, 1 bahagian dimasukkan emulco coklat.
Masukkan adunan ke dlm loyang secara berselang-seli. Akhir sekali ambil lidi sate lorekkan permukaan atasnya.
Bakar dalam ketuhar 40-50 minit atau sehingga masak.

 Tekstur kek yg halus dan gebu gebas

 Makan sepotong mau sepotong lagi ha ha ha


6 comments:

Normah Kumin said...

Assalamualaikum,

Emm sedapnya..
Kakmah ni peminat kek..

Ayu said...

Assalam sis,
kek marble nampak lembuttt sangat..minta izin ambil recipe
nanti nak cubalah..thank you ...:)

Dewi Aja said...

Perkenalkan, saya dari tim kumpulbagi. Saya ingin tau, apakah kiranya anda berencana untuk mengoleksi files menggunakan hosting yang baru?
Jika ya, silahkan kunjungi website kami http://kbagi.com/ atau www.facebook.com/kumpulbagi/ untuk info selengkapnya.

Di sana anda bisa dengan bebas share dan mendowload foto-foto keluarga dan trip, music, video, filem dll dalam jumlah dan waktu yang tidak terbatas, setelah registrasi terlebih dahulu. Gratis :)

فاتن الصاوى said...


توفر الشركة لعملاؤها الكرام الكثير من خيارات و برامج عمليات تنظيف المنازل
شركة تنظيف منازل بالجبيل
وخبرتنا العملية و استطلاعنا الدائم لسوق خدمات تنظيف الشقق يؤكد لكم عملاؤنا الكرام انكم حتما ستجدون ما يناسب
احتياجاتكم ضمن شرائحنا المختلفة والمتعددة المصممة خصيصا لتلبى مختلف احتياجاتكم فى اعمال تنظيف المنازل بالجبيل
تنظيف المنازل بالقطيف انتشر بكثرة بين الناس لضمان الحصول على افضل اسعار تنظيف الشقق ذلك لأن شركات التنظيف لديها من
العمالة ما يكفي لأنجاز المهام فى اقل مدة زمنية، ايضاَ كل شركة تنظيف من المفروض ان يتوفر بها ماكينات تنظيف مخصصة فى
تنظيف الفلل و تنظيف القصور ونظافة المنازل وكل ماكينة تنظيف تقوم بمهام معينة يصعب على ربة المنزل القيام بها بمفردها
مثل تنظيف القماش و لهذا يفضل إسناد المهمة إلي افضل شركة تنظيف منازل بالقطيف شركة تاج الافضل دائما 0551844053
شركة تنظيف بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة تنظيف شقق بالجبيل
شركة تنظيف فلل بالجبيل


شركة تنظيف مجالس بالجبيل
شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة تنظيف مجالس بالقطيف
شركة تنظيف سجاد بالقطيف
شركة تنظيف شقق بالقطيف

aprilia said...

Perkenalkan, saya dari tim kumpulbagi. Apakah Anda berencana untuk mengoleksi files menggunakan hosting yang baru?
Jika ya, silahkan kunjungi website kami http://kbagi.com/ untuk info selengkapnya.
Di sana anda bisa dengan bebas share dan mendowload foto-foto keluarga dan trip, music, video, filem dll dalam jumlah dan waktu yang tidak terbatas, setelah registrasi terlebih dahulu. Gratis :)